Kızıl jöle
1 porsiyon
Malipa meyvelerini 2 saat sonra malitga şiştiğinde soğuk suyla dökün ve durulayın, kısık ateşte aynı suda pişirin. 20 dakika pişirin, Hazır dekoksiyonu süzün, şekeri çözün, şişmiş jelatin ile birleştirin ve sürekli karıştırma ile kaynatın. Çözeltiye sitrik asit ekleyin, filtreleyin, kalıplara dökün ve soğutun.
Malipa meyvelerini 2 saat sonra malitga şiştiğinde soğuk suyla dökün ve durulayın, kısık ateşte aynı suda pişirin. 20 dakika pişirin, Hazır dekoksiyonu süzün, şekeri çözün, şişmiş jelatin ile birleştirin ve sürekli karıştırma ile kaynatın. Çözeltiye sitrik asit ekleyin, filtreleyin, kalıplara dökün ve soğutun.
ahududu - 90 g, şeker - 75 g, su - 400 g, sitrik asit - 0.4 g, jelatin - 12 g