Dört katmanlı ekşi krem jöle

1 porsiyon


Ekşi krema şekerle dövülür ve 70 ° C sıcaklığa kadar ısıtılır, sütün içine batırılmış jelatin eklenir ve 90 ° C sıcaklığa ısıtılır. Meyve ve meyve suyunun, kakao, havuç olduğu 4 parçaya ayrılır. buna göre eklenir. Jöle dönüşümlü olarak kalıplara dökülür ve soğutulur. Servis edildiğinde tatlı şurup ile dökülür.