Rowan jöle

1 porsiyon


Acıyı azaltmak için dağ külü meyvelerini kaynar tuzlu suda yıkayın, ardından meyveleri soğuk suyla durulayın. Beyazlatılmış meyveleri 400 g suda kaynatın. Haşlanmış kütleyi gazlı bez veya bezle sıkın, şeker ekleyin ve jöleyi istenen yoğunluğa kaynatın.