Jelatin jölesi
Tabii ki, mağazada jöle için hazır bir konsantre satın alabilirsiniz. Ancak jelatin jölesi pişirmek kolaydır, kendinizle başa çıkabilirsiniz.
jelatin - 25 g, şeker - 400 g, pekmez - 100 g, su - 500 g, konyak - 30 g, tatmak için sitrik asit, tatmak için konyak özü (birkaç damla), bıçağın ucunda gıda boyası
Jelatini durulayın, 2 saat soğuk suya koyun ve şişmesine izin verin. Daha sonra toz şeker, pekmez, sitrik asidi şişmiş jelatine koyun, kaynatın ve köpüğü çıkararak 5 dakika pişirin. Sonra 50 ° C'ye soğutun, konyak, özü, gıda boyası ekleyin ve karıştırın.