Jele "margulis"

1 porsiyon


Jelatini şişene kadar soğuk haşlanmış suya batırın. Ayrı tencerelere şurup ve süt döküyoruz. Sütün içine şeker, şurubun içine sitrik asit koyduk (gerekirse). Daha sonra buna ve o sıvıya eşit miktarda jelatin ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Filtreleyin ve kisellike durumuna soğutun. Kompostodan pirinç ve meyve ekleyerek jöleyi bir teneke içine koyun. Dondurmak için buzdolabına koyun.