Kayısı jölesi i

1 porsiyon


Kemikleri kayısıdan çıkarın, bir bardak suda pişirin ve şekerle öğütün. Kayısıları seyreltilmiş jelatin ile iyice karıştırın ve köpürene kadar çırpın. Kütle kalınlaşmaya başladığında, bir çay kaşığı çırpılmış ekşi krema ekleyin. Bitmiş kütleyi kalıplara dökün ve buzdolabına veya soğuğa koyun