Reçel ile pişmiş elma

1 porsiyon


12 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın. Derin bir tabak yağlayın, herhangi bir reçel tabakası koyun. Üzerine elma yerleştirin, reçel ile doldurun. 6 sarısını 3 çay kaşığı şekerle ovalayın, yavaş yavaş 3 çay kaşığı un dökün, elmaları bu sosla kaplayın ve üstüne 3 çay kaşığı şekerle karıştırılmış 6 çırpılmış protein. Yavaş yavaş fırında yürüyün. Krema (veya süt) servis yapın.