Fındıkla pişirilmiş elmalar
1 porsiyon
10-15 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, dilimler halinde kesin. 300g soyulmuş ceviz öğütün, 6 sarısı takın, bir bardak şekerle öğütün ve bir bardak krema (veya süt) ile gevşetin. Elmaları derin bir tabağa sıralara koyun, yağlayın ve un serpin, pişmiş karışımla örtün. B'yi 0, 5 bardak şekerle karıştırılmış çırpılmış proteinlerle kaplayan son elma sırası. Fırında yavaş yavaş yükselin ve kahverengileşin. Vanilya ile pudra şekeri serpin. Krema (veya süt) servis yapın.
10-15 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, dilimler halinde kesin. 300g soyulmuş ceviz öğütün, 6 sarısı takın, bir bardak şekerle öğütün ve bir bardak krema (veya süt) ile gevşetin. Elmaları derin bir tabağa sıralara koyun, yağlayın ve un serpin, pişmiş karışımla örtün. B'yi 0, 5 bardak şekerle karıştırılmış çırpılmış proteinlerle kaplayan son elma sırası. Fırında yavaş yavaş yükselin ve kahverengileşin. Vanilya ile pudra şekeri serpin. Krema (veya süt) servis yapın.
elma - 10-15 adet şeker - 1,5'su bardağı, ceviz - 300 g, süt - 1'su bardağı veya krema - 1'su bardağı, tatmak için şeker tozu, yumurta - 6 adet.