Elma püresi altında pişirilen elmalar
1 porsiyon
10-12 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, tezgahı derin bir tabağa yerleştirin, yağ ile yağlayın ve un serpin. Cildi ve çubukları 2 bardak suda pişirin, silin, bir bardak şekere dökün, karıştırın. 2 yumurta ile gevşetilmiş bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Elmaları bu püre ile kaplayın, yağ ile karıştırın, şeker serpin, fırında yavaş yavaş kızartın. Krema (veya süt) servis yapın.
10-12 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, tezgahı derin bir tabağa yerleştirin, yağ ile yağlayın ve un serpin. Cildi ve çubukları 2 bardak suda pişirin, silin, bir bardak şekere dökün, karıştırın. 2 yumurta ile gevşetilmiş bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Elmaları bu püre ile kaplayın, yağ ile karıştırın, şeker serpin, fırında yavaş yavaş kızartın. Krema (veya süt) servis yapın.
elma - 10-12 adet, tatmak için şeker, süt - 1'su bardağı veya krema - 1'su bardağı, yumurta - 2 adet.