Fırında elma ("lezzet")
1 porsiyon
Çekirdek, tohum yuvası ile birlikte elmalardan çıkarılır. Kıyma hazırlanır: süzme peynir şekerle gerilir, öğütülmüş kuru üzüm ve yıkanmış kuru üzüm eklenir. Hazırlanan elmalar kıyma ile doldurulur ve pişirilir. Bal şurubu hazır. Servis yaparken, "Zimka" elmaları şurup ile dökülür ve fındık serpilir.
Çekirdek, tohum yuvası ile birlikte elmalardan çıkarılır. Kıyma hazırlanır: süzme peynir şekerle gerilir, öğütülmüş kuru üzüm ve yıkanmış kuru üzüm eklenir. Hazırlanan elmalar kıyma ile doldurulur ve pişirilir. Bal şurubu hazır. Servis yaparken, "Zimka" elmaları şurup ile dökülür ve fındık serpilir.
elma - 125 g, süzme peynir - 30 g, kuru üzüm - 10 g, şeker - 15 g, bal - 80 g, su - 0.25 g, sitrik asit - 0.2 g, ceviz - 5 g