Doldurulmuş elma
1 porsiyon
12 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, şeker serpin, limon suyu ile karıştırın. Deri ve çekirdek, su dökün, kaynatın, zorlayın. Ölçün ve 3 bardaktan az varsa kaynar su ekleyin. 300 gr şeker dökün, kaynatın. 50g soyulmuş tatlı badem ve acı bademcikleri öğütün, 100g tarçın ve şeker (tatmak için) ile karıştırın. Elmaları doldurun, derin bir tavaya koyun, şurup dökün, yavaş yavaş ocakta yürümelerine izin verin. Hazır elmaları reçelle dökün. Krema (veya süt) servis yapın.
12 büyük elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, şeker serpin, limon suyu ile karıştırın. Deri ve çekirdek, su dökün, kaynatın, zorlayın. Ölçün ve 3 bardaktan az varsa kaynar su ekleyin. 300 gr şeker dökün, kaynatın. 50g soyulmuş tatlı badem ve acı bademcikleri öğütün, 100g tarçın ve şeker (tatmak için) ile karıştırın. Elmaları doldurun, derin bir tavaya koyun, şurup dökün, yavaş yavaş ocakta yürümelerine izin verin. Hazır elmaları reçelle dökün. Krema (veya süt) servis yapın.
tarçın - 100 g, badem - 50 g, elma - 12 adet., tatmak için limon, tatmak için şeker, tatmak için kalın reçel, acı badem - 1 adet.