Elmalı tatlı

1 porsiyon


Elmaları aynı boyutta soyun ve hemen koyulaşmamaları için limon suyuna koyun. Elmayı limon suyundan çıkarın, ortasını kesin ve şeker şurubuna indirin. Tüm elmalar hazırlandığında, yarı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Ekmek kırıntılarını refrakter yemeklere koyun, rom ile dökün ve üstüne yarı haşlanmış elma koyun. Her elmanın deliğine bir meyve görünümü koyun (orta kesildiğinde oluştu). Güçlü yumurta akı ve şeker köpüğünden bir krema hazırlayın ve elmaları bu krema ile spiral şeklinde süslemek ve her elmanın üstünde küçük bir kuyruk yapmak için yuvarlak uçlu bir şekerleme torbası kullanın. Bulaşıkları elmalarla fırına koyun ve kahverengi olana kadar pişirin.