Kartopu

1 porsiyon


1 litre süt alın, 100-150 g şekerle kaynatın. kaynadığında, soğukta önceden dövülmüş proteinleri bir çorba kaşığı ile alın ve kaynar sütün içine atın. sincaplar hemen kar taneleri olarak pişirilir. pişmiş proteinleri bir tabağa koyun ve eggnog, proteinlerin pişirildiği seyreltilmiş süt ile dökün veya ezilmiş tarçın serpin. soğuk servis yapın.