Fasulye topları

1 porsiyon


Kuru bir tabakta, soğutulmuş proteinleri kararlı bir köpük haline getirin, mısır unu ekleyin ve hızla karıştırın. Fasulye püresinden 1, 5 cm çapında 12 özdeş top yuvarlayın. Bir wok veya sote tavasında yeterli miktarda bitkisel yağı ısıtın. Fasulye toplarını protein ve mısır unu karışımına indirin, ısıtılmış yağa aktarın ve sürekli karıştırarak açık altın rengine kadar kızartın. Hazır topları çıkarın, yağı boşaltın. Bir tabağa koyun ve şeker serpin.