Ravent sambuk
1 porsiyon
durulanmış ravent soyulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş, şeker, birkaç kaşık su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, sonra raventi bir elekle silin. soğutulmuş kütleye kararlı köpük haline getirilmiş baharatlar ve proteinler ekleyin. Ravent sambukuna proteinlerle birlikte 20 g çözünmüş jelatin de eklenebilir. Vanilya sosu, süt veya krema ile servis yapın.
durulanmış ravent soyulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş, şeker, birkaç kaşık su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, sonra raventi bir elekle silin. soğutulmuş kütleye kararlı köpük haline getirilmiş baharatlar ve proteinler ekleyin. Ravent sambukuna proteinlerle birlikte 20 g çözünmüş jelatin de eklenebilir. Vanilya sosu, süt veya krema ile servis yapın.
ravent - 500 g, şeker - 0.5-0.75 bardak, tatmak için limon kabuğu rendesi veya tadı vanilya