Kırmızı çiçek pudingi
1 porsiyon
Haşlanmış masa pancarı ve elma (çekirdeksiz) pipetlerle doğranır. Püresi süzme peynir, irmik, yumurta sarısı eklenir ve iyice karıştırılır. Çırpılmış yumurta akı sokulur ve hafifçe karıştırılır. Kalıplar tereyağı yağlanmış kalıplara yerleştirilir ve pişirilir. Servis edildiğinde ekşi krema dökülür.
Haşlanmış masa pancarı ve elma (çekirdeksiz) pipetlerle doğranır. Püresi süzme peynir, irmik, yumurta sarısı eklenir ve iyice karıştırılır. Çırpılmış yumurta akı sokulur ve hafifçe karıştırılır. Kalıplar tereyağı yağlanmış kalıplara yerleştirilir ve pişirilir. Servis edildiğinde ekşi krema dökülür.
tereyağı - 3 g, pancar - 50 g, elma - 15 g, irmik - 7 g, şeker - 3 g, süzme peynir - 20 g, yumurta - 0.1 pc., ekşi krema - 10 g