Siyah veya kırmızı kuş üzümü pastili

1 porsiyon


Meyvelerin arasından geçin, sapları çıkarın ve meyveleri soğuk suda yıkayın, sonra emaye bir tencereye aktarın, meyvelerin ağırlığından suyun %15'ini ekleyin ve kaynatın. Haşlanmış meyveleri silin, püreyi şekerle karıştırın, iyice çırpın, sonra bir tencerede kaynatın ve kurutma tepsilerine aktarın.