Kraliyet paskalya
8 porsiyon1 gün 40 dakikaKraliyet Paskalya adını verdikleri hiçbir şey için değil, bu gerçekten kraliyet muamelesi şenlikli masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak. Paskalya kraliyetinin tarifinin hazırlanması kolaydır, ancak en taze ve en kaliteli ürünleri gerektirecektir. Ve elbette, muhallebi Paskalya çaba gerektirir. Easter lor kraliyet muhallebisi. . .
Süzme peynir - 1 kg, Yumurta - 5 adet., Tereyağı (yumuşak) - 200 g, Taze ekşi krema (ekşi değil) - 400 g, Şeker - 400-800 g (tatmak için), Kuru üzüm - 100 g (tatmak için), Vanilya - bir bıçağın ucunda (tatmak için), Tarçın - 0.25 çay kaşığı (tatmak için)Lor muhallebi Paskalya tarifi ürünleri önünüzde kraliyet.

Kuru üzüm ve fındıklı süzme peynirden kraliyet Paskalya nasıl yapılır: Bir elekten 1 kg taze süzme peyniri silin (veya bir kıyma makinesinden geçirin).

Kuru üzümleri ılık suda durulayın, süzün.

Fındıkları bıçakla ince detaylandırın.

Süzme peyniri 5 çiğ yumurta, 200 g tereyağı, 400 g taze asitsiz ekşi krema ile karıştırın.

Her şeyi iyice karıştırın.

Her şeyi ağır bir tabana sahip bir tencereye koyun, orta ateşte koyun, yanmamak için tahta bir spatula ile sürekli müdahale edin.

Kütle kaynamaya ulaştığında, yani yüzeyde en az bir kabarcık görünecek, ateşten çıkarılacak, buz üzerine koyulacak ve soğuyana kadar müdahale edecektir. Bundan sonra, kütleye şeker kumu koyun (mümkünse, 400 ila 800 g - tatmak için).

Kuru üzüm, biraz vanilya, tarçın, ezilmiş ceviz (veya ezilmiş soyulmuş badem) ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Paskalya için bir form toplayın.

Islak ve keten peçeteyi sıkın. Pasochnitsa'yı tercihen kıvrımsız keten bir peçete ile koyun.

Hazırlanan lor kütlesini bir arı kovanına katlayın.

Bir peçete ile örtün, basının altına koyun. Bir günlüğüne buzdolabına yerleştirin.

Bitmiş kraliyet Paskalya'yı şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ve fındıklarla süsleyin. Afiyet olsun!