Yaban mersini marmelatı

1 porsiyon


Meyvelerin arasından geçin, soğuk suda yıkayın, bir elekle silin, şeker ekleyin ve karışımı kalın kütle tava tabanının gerisinde kalana kadar pişirin. Sıcakken, marmelatı suyla ıslatılmış bir tabağa koyun. Marmelat ayarlandığında, yüz parçaya kesin ve saklama kutularına katlayın.