Kestane-badem somunu
1 porsiyon
Kestane (çekirdek) pişirin, bir kıyma makinesinden geçin ve şeker, badem, ekmek kırıntıları ve 4 yumurta sarısı ile karıştırın. Bu kütleye 4 proteinli bir köpük ekleyin. Cop pişirme kabını yağ ile yağlayın, un serpin ve hamuru yüksek sıcaklıkta pişirin.
Kestane (çekirdek) pişirin, bir kıyma makinesinden geçin ve şeker, badem, ekmek kırıntıları ve 4 yumurta sarısı ile karıştırın. Bu kütleye 4 proteinli bir köpük ekleyin. Cop pişirme kabını yağ ile yağlayın, un serpin ve hamuru yüksek sıcaklıkta pişirin.
badem - 60 g, şeker - 200 g, ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. kaşık, kestane - 200 g, yumurta - 4 adet.