Hvorost-i
1 porsiyon
Yumurtayı şekerle çırpın, rendelenmiş limon kabuğu, ekşi krema, elenmiş un ve votka ekleyin, hamuru karıştırın ve yarım saat soğuğa koyun. Bu süreden sonra hamuru 2 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her bant dar şeritlerle ortadan kesilir, daha sonra 6 cm uzunluğunda parçalara bölünür ve her parçayı bir rulo ile yuvarlar. Kızartın; büyük miktarda bitkisel yağ - derin yağ - kahverengiye kadar. Bitmiş fırça ağacını üstüne pudra şekeri serpin ve bir tabakta servis yapın.
Yumurtayı şekerle çırpın, rendelenmiş limon kabuğu, ekşi krema, elenmiş un ve votka ekleyin, hamuru karıştırın ve yarım saat soğuğa koyun. Bu süreden sonra hamuru 2 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her bant dar şeritlerle ortadan kesilir, daha sonra 6 cm uzunluğunda parçalara bölünür ve her parçayı bir rulo ile yuvarlar. Kızartın; büyük miktarda bitkisel yağ - derin yağ - kahverengiye kadar. Bitmiş fırça ağacını üstüne pudra şekeri serpin ve bir tabakta servis yapın.
buğday unu - 200 g, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker tozu, yumurta - 1 pc., ekşi krema - 0,5'su bardağı, bitkisel yağ - 0,7'l, votka - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon kabuğu tadı