Dolgu ile armut

Armut kabuğu, ikiye bölün, ortayı bir çay kaşığı ile çıkarın, böylece armutun tüm konfigürasyonu üzerindeki hamur tabakası 1 cm kalınlığında kalır. Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süzme peynir. köpüklü bir kütleye kadar karıştırmak için kaşık şeker, ince doğranmış armut eti ekleyin. Bu arada, pilavı tamamen hazır olana kadar sütte pişirin, tereyağı ve 1 yemek kaşığı karıştırın. Bir kaşık şeker. Kremayı bitir. Yarısını pirince, diğer yarısını lor kremasına ekleyin. Pirinci dört tabağa koyun, pirinç üzerine lor kreması ile doldurulmuş armut yarımlarını koyun ve 100 g su, kakao tozu ve 1 yemek kaşığı ile hazırlanan (pişmiş) üst kakao sosunun üzerine dökün. Bir kaşık şeker.