Yumurta kreması karışımında pişirilmiş doldurulmuş elmalar
1 porsiyon
elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, yarı yumuşayana kadar şekerli suda pişirin, sonra bir fırın tepsisine koyun, ezilmiş meyvelerle karıştırılmış reçel ile doldurun. Her elmayı yumurta-erik karışımı ile dökün ve fırında pişirin. Sarısı karışımını şekerle çırpın, un, rendelenmiş limon kabuğu, çırpılmış krema ve çırpılmış beyazlar ekleyin.
elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, yarı yumuşayana kadar şekerli suda pişirin, sonra bir fırın tepsisine koyun, ezilmiş meyvelerle karıştırılmış reçel ile doldurun. Her elmayı yumurta-erik karışımı ile dökün ve fırında pişirin. Sarısı karışımını şekerle çırpın, un, rendelenmiş limon kabuğu, çırpılmış krema ve çırpılmış beyazlar ekleyin.
elma - 8 adet., Kayısı reçeli - 4 yemek kaşığı. kaşık, portakal kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı. kaşık, krema - 1'su bardağı, yumurta - 3 adet, buğday unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, limon kabuğu rendesi