Rowan şekerlenmiş meyve

1 porsiyon


Dağ külünü 3-5 dakika kaynar suda dallarla beyazlatın, hemen soğutun, şuruba indirin, kaynatın ve ısıdan 5-6 saat uyuyun. Sonra tekrar ateşe verin, 5 ila 7 dakika kaynamaya dayanın, 10 - 12 saat ateşten çıkarın. Bu nedenle, son pişirme ile 3-4'kez tekrarlayın, şekerlenmiş meyveye sitrik asit koyun, daha sonra dağ külü dallarını bir kevgir içine atın, syronun boşalmasına izin verin. Bir tabağa veya tabaklara kurutmak için şekerlenmiş meyve koyun. Kavanozlarda veya kutularda saklayın (uzun süreli horlama için şurupta bırakın). Servis yaparken şeker kumu veya toz serpin.