Çikolata kaplı kuru erik

1 porsiyon


Kuru erikleri ılık suda iyice durulayın, şeker şurubuna batırın, sonra bir elek üzerinde yuvarlayın ve sudan kurulayın. Kemiği çıkarın ve her kuru eriğe 2 temizlenmiş badem çekirdeği koyun, tekrar kurutun ve bir veya iki kez sırlayın. Bu, kuru erik uzun süreli depolama için hazırlanırsa ve evde, kuru erik hemen tüketime hazırlandığında sırlanamaz.