Fındıklı kuru erik

1 porsiyon


Ceviz dikkatlice bir bıçakla yarıya bölünür ve çekirdekler çıkarılır. Derslerimin düzenli dinleyicilerinden biri bana çekirdeği kabuklardan çıkarmak için kendi cihazını sundu. Bu, sonunda bir bardak bulunan bir vidanın yerleştirildiği bir halka ile bir tür küçük yatak. Bardakta yapılan depresyon, yatağın dibine serilen somunu kaplar: vidanın dönüşü - ve kabuklar bölünür, çekirdek bozulmadan kalır. Soyulmuş fındıkları bir ocakta pişirin, ancak dikkatlice yanmadıklarından emin olun, ancak biraz daha kırılgan hale gelin ve karşılık gelen aromayı elde edin. Fındıkları dikkatlice çeyreklere bölün ve her birini kuru erik yerine kemik yerine koyun. Kuru erik pişirmek veya buhar için yumuşatmak mantıklı değildir: meyvenin yumuşak kısmı şeklini korumalıdır. Doldurulmuş kuru erikleri ancak kemik meyveden serbestçe çıkarılırsa pişirebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan incelik, bir kutu çikolatada yer almaya değer. Misafirleriniz ne kadar seçici olursa olsun, böyle bir muamele olumlu karşılanacaktır.