Bademle pişirilmiş muz

1 porsiyon


Bademleri kaynar suyla haşlayın, bir fırın tepsisine dökün ve ısıtılmış bir fırında kurutun. Sonra fındıkları hafifçe soğutun ve ince tabaklar halinde kesin. Limon ve gergin portakal suyunu bir kaseye dökün, hindistan cevizi ve kakule ekleyin ve iyice karıştırın. Muzları soyun, ikiye bölün ve kesilmiş yarımları tereyağı yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bundan sonra, muzları meyve suyu karışımı ile dökün, kalan eritilmiş yağ ile karıştırın ve şekeri eşit olarak serpin. Fırın tepsisini ısıtılmış bir fırına veya ızgaraya koyun ve meyve yüzeyi kabarcıklar ve kahverengimsi olana kadar üç ila dört dakika pişirin. Daha sonra tepsiyi fırından çıkarın, muzları badem tabaklarıyla süsleyin, fırına geri koyun ve bademlerin altın kahverengi bir tonu olana kadar pişirmeye devam edin. Bir tabağa koyarak muzları sıcak servis edin.