"fırça ağacı"
1 porsiyon
Yumurtayı şekerle çırpın, rendelenmiş limon kabuğu, ekşi krema, elenmiş un ve votka ekleyin, hamuru karıştırın ve 30 dakika soğuğa koyun. Hamuru 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, şeritleri dar şeritler halinde bir hamur tekerleği ile ortadan kesin, ardından şeritleri 6 cm uzunluğunda parçalara bölün, her parçayı bir rulo ile yuvarlayın. kahverengi olana kadar büyük miktarlarda yüksek ısıtmalı bitkisel yağ kızartın. hazır "fırça ağacını" biraz soğutun ve pudra şekeri serpin.
Yumurtayı şekerle çırpın, rendelenmiş limon kabuğu, ekşi krema, elenmiş un ve votka ekleyin, hamuru karıştırın ve 30 dakika soğuğa koyun. Hamuru 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, şeritleri dar şeritler halinde bir hamur tekerleği ile ortadan kesin, ardından şeritleri 6 cm uzunluğunda parçalara bölün, her parçayı bir rulo ile yuvarlayın. kahverengi olana kadar büyük miktarlarda yüksek ısıtmalı bitkisel yağ kızartın. hazır "fırça ağacını" biraz soğutun ve pudra şekeri serpin.
buğday unu - 200 g, yumurta - 1 pc., ekşi krema - 0,5'su bardağı, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon kabuğu rendesi, votka - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için şeker tozu