Bulmak

Cheesecake

Cheesecake, Avrupa mutfağının bir yemeğidir. Esasen bir lor veya peynir tatlısı, güveçten sufle pastasına kadar birçok cheesecake çeşidi vardır. Cheesecake hakkında daha fazla ayrıntı...Evde cheesecake nasıl yapılır? Cheesecake tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir: krem peynir, şeker, krema, yumurta (cheesecakein kalori içeriğinin oldukça yüksek olduğu malzemelerden zaten fark edilir - porsiyon başına 400 ila 600 Kcal). Ek olarak, un, meyve ve diğer katkı maddelerinin yerine baz veya yedek olarak kullanılan kurabiyelere ihtiyacınız olacaktır. Örneğin, çikolatalı cheesecake yapmayı planlıyorsanız, tarif sırasıyla çikolata almanızı gerektirecektir. Çikolatalı cheesecake mükemmel bir tada sahiptir, birçok Avrupa restoranı için yaygın değildir. Cheesecake iki katmana sahip olma eğilimindedir: hamurun tabanı ve sufle üstü.

Tarifini kısaca tarif ettiğimiz klasik cheesecake, orijinalinde krem peynirden yapılır. Bununla birlikte, hosteslerimiz giderek daha fazla süzme peynir ile değiştirmeyi ve süzme peynirli cheesecake pişirmeyi tercih ediyor. Süzme peynirli cheesecake tarifi, klasik cheesecake ile tamamen aynı pişirme teknolojisine sahiptir. Çoğu zaman bir soru vardır, cheesecake nasıl yapılır, böylece hazır olduğunda ortada bir çatlak olmaz mı? Cevap veriyoruz: doğru cheesecake hazırlığındaki ana şey düzgün ve uzun süreli ısıtmadır. Bunu yapmak için, lor cheesecake veya başka bir cheesecake oldukça uzun bir süre pişirilir, daha sonra yavaşça soğutulur veya hatta bir su banyosunda pişirilir. Lor cheesecake tarifinin birçok çeşidi vardır: vanilya, çilek, şeftali, muz. Cheesecake sadece fırında veya mikrodalgada pişirilmez. Yavaş bir ocakta cheesecake yapabilirsiniz.

Ayrıca pişirmeden bir cheesecake var. Fırınsız cheesecake İngilterede yapılır. Her İngiliz hizmetçi cheesecake yapmayı bilir. İlk cheesecake tabakası, bu tereyağı ile karıştırılmış ve kalın bir krep içine bastırılmış sarsılmış bir kurabiye. İkinci cheesecake veya dolgu tabakası süt, şeker, peynir, krema karışımıdır. Pişirmeden cheesecake tarifi, ortaya çıkan tatlıyı soğutarak sarılır. Cheesecake Amerikalılar tarafından da çok seviliyor, hatta Cheesecake New York tariflerini bile buldular. Bu yemek lor güvecimize çok benziyor ve Cheesecake'in New York tarifinin Doğu Avrupalılardan geldiğine dair kanıtlar var. Ve bugün cheesecake pastası Amerikan ulusal yemeği olarak kabul ediliyor.

Bu tamamen cheesecake ile ilgili gibi görünüyor. Hala bir cheesecake yapmayı bilmiyorsanız, web sitemizde muhtemelen sizi kayıtsız bırakması muhtemel olmayan bir fotoğrafa sahip bir cheesecake tarifi bulacaksınız.