Ekşi krema üzerine kek

Ekşi kremayı yumurta ve şekerle karıştırın, kurabiye tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur orta kıvamda olmalıdır. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, un serpin ve pişmiş kütleyi içine koyun. Hamuru orta sıcaklıkta pişirin. Soğutulmuş ekşi kremalı pastayı yatay olarak iki parçaya kesin, her birini iyice öğütülmüş kayısı povidl ile yayın, öğütülmüş fındık ile şeker serpin ve her iki yarıyı da katlayın. Ekşi kremalı pastayı üstüne povidl ile yayın ve öğütülmüş fındık ve şeker serpin.