Italyan tiramisu
1 porsiyon
Ünlü İtalyan tatlısı - tiramisu - tiramisu. Tarifi kahve ve kremsi tatların kombinasyonuna dayanmaktadır. Mascarpone peynirli kahve ıslatılmış bisküvi ve krema, İtalyan tiramis tarifine büyük popülerlik getiren şaşırtıcı derecede hassas bir kombinasyon yaratır.
Ünlü İtalyan tatlısı - tiramisu - tiramisu. Tarifi kahve ve kremsi tatların kombinasyonuna dayanmaktadır. Mascarpone peynirli kahve ıslatılmış bisküvi ve krema, İtalyan tiramis tarifine büyük popülerlik getiren şaşırtıcı derecede hassas bir kombinasyon yaratır.
yumurta - 3 pcs., şeker - 150 g, mascarpone peyniri - 250 g veya ekşi krema (çok kalın) 250 g, bisküvi - 12 pcs., soğuk kahve 6 fincan, şekersiz kakao, tatmak için marsala veya tatmak için kahve likörü
Yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Yumurta sarısını homojen kütle oluşana kadar şekerle öğütün. Peynir ve likör ekleyin, karıştırın. Beyazları köpük haline getirin ve peynirle karıştırın. Kahve bisküvilerini ıslatın ve 5 cm yüksekliğinde ve 10 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. Her birini bir peynir tabakası, bir bisküvi ve başka bir peynir tabakası ile yayın. Şekersiz kakao tozu serpin. İki buçuk saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş servis yapın.