Bulmak

Beze

Beze (beze) bir tatlıdır ve çırpılmış ve pişmiş yumurta akı olan birçok şekerleme ürününün temelidir. Beze tarifi Fransız pasta şefleri için harika bir buluştur. Basit ürünler - şeker ve çırpılmış yumurta akı - en hassas hava beze yapar - Fransızca bir öpücük. Beze hakkında daha fazla ayrıntı...Evde beze nasıl yapılır? Beze tarifi karmaşık değildir, ancak beze yapmak o kadar kolay değildir. Beze nasıl yapılır ve beze nasıl yapılır ile ilgili sorular sadece taze yumurtalarınız olup olmadığını sormak mantıklıdır. Bu olmadan ve iyi işleyen bir fırın olmadan, evde beze yapmak daha iyidir ve başlamaz. (Beze pişirme mikrodalga fırında ve aerogrilde de mümkündür). Ayrıca, şekerli proteinleri serin bir köpüğe, yani bir karıştırıcıya, karıştırıcıya veya sabra ve ellere sahip olmak için bir şeye sahip olmak da arzu edilir.

Beze hazırlamanın en az üç şekilde mümkün olduğunu hemen belirteceğiz - Fransız beze (Fransız beze için proteinler soğuk formda dövülür), İtalyan beze (İtalyan beze sıcak şeker şurubu eklenerek yapılır) ve İsviçre beze tarifi (İsviçre beze için, su banyosunda şekerli proteinler).

Beze nasıl pişirilir? Beze, yanıcı olmayan bir fırında oldukça uzun süre kurutulur. Beze pişirme sıcaklığı boyutlarına bağlıdır ve 80-120 ° C'dir ve pişirme süresi en az 1-1, 5 saattir.

Beze (beze) kalori içeriği, daha yağlı krema ve hamur içeren kek ve keklerden daha düşüktür. Ayrıca, fotoğrafta ve hayatta beze kekleri ve beze kekleri inanılmaz derecede güzel ve zarif.

Web sitemizde yayınlanan kek, kurabiye ve beze kekleri tariflerini okuyarak evde lezzetli beze yapabilirsiniz. Çikolata ve badem beze kurabiyeleri, fındık ve kızılcık beze kek, limon beze ve elmalı turta, beze, beze turtası, beze kreması (ıslak beze) ve diğer tariflerle pişirilmiş şekerlemeler ile sünger ve kurabiye keki şenlikli masanızı süsleyecektir. Ve tariflerimize göre hazırlayacağınız beze fotoğrafları sitemizi çok süsleyecek - gönder!