Balıkçılık kulağı
1 porsiyon
Et suyu balıktan (küçük şeyler) kaynatılır ve gerilir. Patatesler kaynar et suyuna bütün yumrular, soğan - kafalar, maydanoz ve haşlanmış olarak konur. Balık parçaları daha sonra 15 dakika daha yerleştirilir ve kaynatılır. Balıkçılık kulağı bir tür balıktan kaynatılabilir.
Et suyu balıktan (küçük şeyler) kaynatılır ve gerilir. Patatesler kaynar et suyuna bütün yumrular, soğan - kafalar, maydanoz ve haşlanmış olarak konur. Balık parçaları daha sonra 15 dakika daha yerleştirilir ve kaynatılır. Balıkçılık kulağı bir tür balıktan kaynatılabilir.
- 100 g, levrek - 100 g, walleye - 63 g, burbot - 61 g, patates - 150 g, soğan - 25 g, maydanoz kökleri - 5 g, tereyağı - 8 g, siyah bezelye - 0.05 g, defne yaprakları - 0.02 g, maydanoz yeşillikleri - 2 g veya dereotu - 2 g