Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Discount on the entire range of products
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Kulak kiri

1 porsiyon


Önemsemeyi bağırsak ve durulayın, soğuk suyla doldurun ve balığın kaynaması için yaklaşık 1 saat pişirin. büyük balık parçalarını (kemiksiz ve derisiz) gergin kaynar balık suyuna koyun ve 5 dakika içinde pişirmeden önce 15-20 dakika pişirin, kulağı tuzlayın, karabiber, defne yaprağı koyun. servis edildiğinde, bir parça balık, bir tabağa bir dilim limon koyun ve otlar serpin

ersh - 1 kg veya levrek - 1 kg, pike - 500 g veya kadeh - 500 g veya walleye - 500 g, maydanoz kökü - 1 pc., soğan - 1 pc., siyah bezelye - 6 bezelye, defne yaprağı - 1-2 adet., limon - 0,5 adet., Tadına tuz, dereotu