Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kulak kiri

1 porsiyon


Önemsemeyi bağırsak ve durulayın, soğuk suyla doldurun ve balığın kaynaması için yaklaşık 1 saat pişirin. büyük balık parçalarını (kemiksiz ve derisiz) gergin kaynar balık suyuna koyun ve 5 dakika içinde pişirmeden önce 15-20 dakika pişirin, kulağı tuzlayın, karabiber, defne yaprağı koyun. servis edildiğinde, bir parça balık, bir tabağa bir dilim limon koyun ve otlar serpin

ersh - 1 kg veya levrek - 1 kg, pike - 500 g veya kadeh - 500 g veya walleye - 500 g, maydanoz kökü - 1 pc., soğan - 1 pc., siyah bezelye - 6 bezelye, defne yaprağı - 1-2 adet., limon - 0,5 adet., Tadına tuz, dereotu