Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Capelin kulağı
1 porsiyon
Kapelin buzunu çözün, başını ayırın, bağırsak ve durulayın. balığı bir tencereye koyun, su dökün ve kaynatın. soğanları halkalar halinde kesin, patatesleri kamalar halinde kaynar et suyuna indirin ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirmeden önce kulağı tuzlayın, karabiber, defne yaprağı koyun. servis yapmadan önce kulağı tereyağı ile doldurun
Kapelin buzunu çözün, başını ayırın, bağırsak ve durulayın. balığı bir tencereye koyun, su dökün ve kaynatın. soğanları halkalar halinde kesin, patatesleri kamalar halinde kaynar et suyuna indirin ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirmeden önce kulağı tuzlayın, karabiber, defne yaprağı koyun. servis yapmadan önce kulağı tereyağı ile doldurun
capelin - 10-12 adet., patates - 3-4 adet., Soğan - 1 adet tereyağı - 1 çay kaşığı tuz, tadı siyah bezelye, tadı defne yaprağı
