Ermenice yain'i

1 porsiyon


Et suyunu pişirin. Soğanları öğütün ve kremsi bir margarin üzerine hafifçe kızartın, püre domatesi koyun ve domates kalınlaşana ve yağ kırmızıya dönene kadar ocaktan çıkarmayın. Hazırlanan soğanları, doğranmış patatesleri, yıkanmış kuru kayısıları, tuzu, karabiberi gergin et suyuna koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı servis ederken otlar serpin