Brüksel lahanası çorbası
1 porsiyon
Brüksel lahanasını 3 dakika kaynar suya indirin, bir kevgir içinde yaslanın, suyun boşalmasına ve yağa tükürmesine izin verin. lahanayı kaynar sütün içine koyun, suyla seyreltin, doğranmış patates ekleyin, yarı hazır hale getirin, tuz ve hazır olun. krutonlarla servis yapın.
Brüksel lahanasını 3 dakika kaynar suya indirin, bir kevgir içinde yaslanın, suyun boşalmasına ve yağa tükürmesine izin verin. lahanayı kaynar sütün içine koyun, suyla seyreltin, doğranmış patates ekleyin, yarı hazır hale getirin, tuz ve hazır olun. krutonlarla servis yapın.
süt - 1000 g, su - 600 g, brüksel lahanası - 400 g, patates - 300 g, tereyağı - 40 g, tuz