Salatalık ile sebze çorbası
1 porsiyon
Havuç, şalgam, maydanoz ve soğanı soyun, yıkayın, ince dilimlere dökün ve eritilmiş tereyağı veya herhangi bir yağa yapıştırın. patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, kaynar et suyuna indirin, püskürtülmüş sebzeler ekleyin, 5 dakika pişirin. taze salatalıklar soyulur, uzunlamasına 4 parça halinde kesilir, ince dilimlerle parçalanır, çorbaya indirilir ve pişene kadar pişirilir. Aşçının sonuna konserve yeşil bezelye, tuz, karabiber, gergin ıspanak, defne yaprağı koyun, demleyin. servis edildiğinde, çorbaya ekşi krema koyun, doğranmış dereotu yeşillikleri serpin
Havuç, şalgam, maydanoz ve soğanı soyun, yıkayın, ince dilimlere dökün ve eritilmiş tereyağı veya herhangi bir yağa yapıştırın. patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin, kaynar et suyuna indirin, püskürtülmüş sebzeler ekleyin, 5 dakika pişirin. taze salatalıklar soyulur, uzunlamasına 4 parça halinde kesilir, ince dilimlerle parçalanır, çorbaya indirilir ve pişene kadar pişirilir. Aşçının sonuna konserve yeşil bezelye, tuz, karabiber, gergin ıspanak, defne yaprağı koyun, demleyin. servis edildiğinde, çorbaya ekşi krema koyun, doğranmış dereotu yeşillikleri serpin
et suyu - 1,5'l, maydanoz kökü - 0,25 adet., havuç - 0,25 adet., şalgam - 1 parça, soğan - 2 adet., patates - 4 adet., Eritilmiş tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, salatalık - 1 adet, Konserve yeşil bezelye - 4 yemek kaşığı. kaşık, ıspanak - 10-12 yaprak, ekşi krema - 100 g, tuz tadı, karabiber tadı, defne yaprağı tadı, yeşillik tadı