Sebze çorbası
1 porsiyon
İnce kesilmiş havuç, şalgam, maydanoz, pırasa, kereviz, rutabaga ve soğan, yağda kahverengi. Bir tencereye aktarın, kaynar su dökün, kaynamaya bırakın. 2 sarısı, bir çorba kaşığı tereyağı ile gevşetilmiş 1, 5 bardak krema (veya süt) dökün. Kaynamadan ısın. Doğranmış dereotu, maydanoz yeşillikleri dökün.
İnce kesilmiş havuç, şalgam, maydanoz, pırasa, kereviz, rutabaga ve soğan, yağda kahverengi. Bir tencereye aktarın, kaynar su dökün, kaynamaya bırakın. 2 sarısı, bir çorba kaşığı tereyağı ile gevşetilmiş 1, 5 bardak krema (veya süt) dökün. Kaynamadan ısın. Doğranmış dereotu, maydanoz yeşillikleri dökün.
havuç - 1 pc., şalgam - 1 pc., maydanoz kökü - 1 pc., pırasa - 1 pc., kereviz - 1 pc., İsveçli - 1 pc., soğan - 1 pc., sarısı - 2 adet., dereotu - 1 adet, maydanoz yeşillikleri - 1 adet pc., krem - 1,5 bardak tadı, süt - süt