Chorba
1 porsiyon
Geçişli sebzeleri kaynar kemik suyuna koyun, haşlanmış kvassı ekleyin, 5 dakika pişirin ve ekşi krema veya krema ekleyin.
Geçişli sebzeleri kaynar kemik suyuna koyun, haşlanmış kvassı ekleyin, 5 dakika pişirin ve ekşi krema veya krema ekleyin.
tereyağı - 1 çay kaşığı, havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, tatmak için tuz, krema veya ekşi krema, soğan - 1 adet, sığır eti kemikleri - 400 g, tatmak için yeşillikler, kvass - 1,5 bardak, tatmak için baharatlar