Inci arpa çorbası
1 porsiyon
Yıkanmış tahılları sütün bir kısmı suyla seyreltilmiş olarak dökün ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kütleyi bir elekle silin, suyla seyreltilmiş haşlanmış sütün geri kalanını ekleyin, kaynatın, haşlanmış krema, tereyağı, tuz ekleyin. krutonlarla servis yapın. haşlanmış inci arpa garnitür olarak kullanılabilir.
Yıkanmış tahılları sütün bir kısmı suyla seyreltilmiş olarak dökün ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kütleyi bir elekle silin, suyla seyreltilmiş haşlanmış sütün geri kalanını ekleyin, kaynatın, haşlanmış krema, tereyağı, tuz ekleyin. krutonlarla servis yapın. haşlanmış inci arpa garnitür olarak kullanılabilir.
süt - 800 g, su - 600 g, krem - 200 g, arpa - 160 g, tereyağı - 40 g, tuz