Herhangi bir et suyunda çorba (6 porsiyon)

6 porsiyon


patates, soğan, doğranmış, havuç, kaba bir rendeye rendelenmiş, 3 litre hacimli bir tavanın dibine koyun, sebzelerin biraz üzerine su dökün. Su kaynadığında 3 yemek kaşığı ekleyin. pirinç kaşığı ya da yarım bardak erişte. Her şeyin kaynaşması gerekir. Sonra tavaya sıcak bir et suyu dökün. gelecekteki çorbanın yoğunluğunu kendileri belirler. Tatmak için tuz, maydanoz yeşillikleri koyun. masaya servis yaparak, her tabağa 1 kaşık ekşi krema koyun. pirinç çorbasına 1 çay kaşığı domates salçası ile asitlendirilmiş taze lahana eklenebilir