Soğanlı peynir çorbası

1 porsiyon


Küçük bir tencerede su kaynar, eritilmiş peynir kırılır ve kaynar suya atılır. Yangın minimuma indirildi. Peynir suda çözünürken, soğanı soyun (önce suda nemlendirin, aksi takdirde ​ ​ gözyaşı denizi olacaktır! ), Altın olana kadar ince doğrayın ve kızartın. Tenceredeki peynir tamamen dağılacaksa ve karışım eritilmiş sütü renklendirdiğinde, pansumanı çorbaya dökün. Birkaç dakika sonra çorba bir tabağa dökülebilir (ekleme büyük bir piyano koymak daha iyidir), fırından yeni çıkarılan sıcak kırıntı küpleri koyun, kırmızı biber ve dereotu ile baharatlayın. Bu gerçek bir zevk!