Yeşil ıspanak ve kuzukulağı çorbası
1 porsiyon
Tuzlu suda 600 g ıspanak ve 200 g kuzukulağı pişirin. Bir çorba kaşığı yağ ile kahverengi 3 çay kaşığı un, gergin kuzukulağına tutturun ve dekoksiyonu ile ıspanak kaynatın. 2 sarısı, bir çorba kaşığı yağ ile gevşetilmiş 100 g ekşi krema ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema servis edin.
Tuzlu suda 600 g ıspanak ve 200 g kuzukulağı pişirin. Bir çorba kaşığı yağ ile kahverengi 3 çay kaşığı un, gergin kuzukulağına tutturun ve dekoksiyonu ile ıspanak kaynatın. 2 sarısı, bir çorba kaşığı yağ ile gevşetilmiş 100 g ekşi krema ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema servis edin.
maydanoz yeşillikleri tadı, dereotu tadı, kuzukulağı - 200 g, ıspanak - 600 g, sarısı - 2 adet, un - 3 çay kaşığı, tatmak için ekşi krema, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık