Kuzukulağı ve ekşi krema ile pancar çorbası
1 porsiyon
Tuzlu kaynar suda, suşta, doğramada 800 g genç pancar üstü ve 200 g kuzukulağı (her biri ayrı ayrı) pişirin. Kahverengi 4 çay kaşığı un yağda, pancar, kuzukulağı ve dekoksiyonları ile birleştirin, kaynatın. 2 sarısı, 1-2 kırmızı çiğ rendelenmiş pancar ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, 100 g ekşi krema ekleyin. Kaynamadan ısının, doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema servis edin.
Tuzlu kaynar suda, suşta, doğramada 800 g genç pancar üstü ve 200 g kuzukulağı (her biri ayrı ayrı) pişirin. Kahverengi 4 çay kaşığı un yağda, pancar, kuzukulağı ve dekoksiyonları ile birleştirin, kaynatın. 2 sarısı, 1-2 kırmızı çiğ rendelenmiş pancar ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, 100 g ekşi krema ekleyin. Kaynamadan ısının, doğranmış dereotu, maydanoz dökün. Ekşi krema servis edin.
pancar - 1-2 pcs., tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, kuzukulağı - 200 g veya pancar üstleri - 800 g, sarısı - 2 adet, un - 4 çay kaşığı, tatmak için ekşi krema, tatmak için bitkisel yağ