Elma çorbası
1 porsiyon
soyulmuş ve doğranmış elmaları kümes hayvanlarına veya oyun suyuna koyun, kaynatın, şeker ve tuz ekleyin. bitmiş elmaları et suyu ile birlikte silin, kaynatın, yumurta sarısı ve süt irtibatıyla baharatlayın. Çorbayı tereyağı ile baharatlayın ve sıcak servis yapın. tereyağında kızarmış krutonları ayrı ayrı servis edin. çorba armut, kayısı veya erik ile yapılabilir.
soyulmuş ve doğranmış elmaları kümes hayvanlarına veya oyun suyuna koyun, kaynatın, şeker ve tuz ekleyin. bitmiş elmaları et suyu ile birlikte silin, kaynatın, yumurta sarısı ve süt irtibatıyla baharatlayın. Çorbayı tereyağı ile baharatlayın ve sıcak servis yapın. tereyağında kızarmış krutonları ayrı ayrı servis edin. çorba armut, kayısı veya erik ile yapılabilir.
tavuk suyu - 180 g, şeker - 30 g, elma - 108 g, süt - 24 g veya süt sütü - 24 g, tereyağı - 6 g, sarısı - 0.3 pc., beyaz ekmek - 18 g, tuz