Fındıklı soğuk çorba

Sarımsakları tuzla ovalayın, ezilmiş fındıkları, bitkisel yağı ekleyin ve her şeyi ovalayın. Karışımı soğuk haşlanmış su, tuz ve karabiber ile seyreltin. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ve doğranmış dik yumurtaları masaya serpin.