Fındıklı soğuk çorba
1 porsiyon
Fındıkları ince öğütün. Bir sarımsak başını tuzla ovalayın, ezilmiş fındık ve bitkisel yağ ekleyin. Karışımı bitirmek için karıştırın ve soğuk su dökün. Tatmak ve servis etmek için tuz, karabiber serpilmiş, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri veya doğranmış soğuk yumurta.
Fındıkları ince öğütün. Bir sarımsak başını tuzla ovalayın, ezilmiş fındık ve bitkisel yağ ekleyin. Karışımı bitirmek için karıştırın ve soğuk su dökün. Tatmak ve servis etmek için tuz, karabiber serpilmiş, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri veya doğranmış soğuk yumurta.
ceviz - 250 g, yağ - 60 g, su - 800 g, sarımsak - 1 kama, tatmak için tuz, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için karabiber