Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Köfte stoğu
1 porsiyon
Kıymayı soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tadı için yağ, yumurta, tuz, karabiber ve 2-3 kaşık et suyu ekleyin. Elleriniz suda ıslatılarak, top şeklindeki köfteleri kesin, tuzlu kaynar suyu kaynatın ve et suyu ile tabaklara koyun, doğranmış yeşillikler serpin. Köfteler kaynar et suyunda kaynatılabilir, ancak daha sonra o kadar şeffaf olmadığı ortaya çıkar.
Kıymayı soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tadı için yağ, yumurta, tuz, karabiber ve 2-3 kaşık et suyu ekleyin. Elleriniz suda ıslatılarak, top şeklindeki köfteleri kesin, tuzlu kaynar suyu kaynatın ve et suyu ile tabaklara koyun, doğranmış yeşillikler serpin. Köfteler kaynar et suyunda kaynatılabilir, ancak daha sonra o kadar şeffaf olmadığı ortaya çıkar.
kıyma - 500 g, soğan - 2 adet., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, tuz tadı, karabiber tadı, yeşillik tadı
