Gül kalçalarında elma çorbası

1 porsiyon


Kuşburnunu kaynar suyla dökün, bir kapakla kapatın ve 5 dakika kaynatın, 3-5 saat ısrar edin, süzün, dekoksiyona şeker ve tarçın ekleyin, kaynatın, ince doğranmış veya rendelenmiş elmalar ekleyin, soğutun. Aynı anda ufalanan haşlanmış pirinci pişirin, sonra soğutulmuş çorbaya ekleyin ve servis yapın.